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Kochfilme.at Videoportal

Unser Kochfilmeprojekt wird leider langsamer anlaufen als erhofft, aber wir versorgen euch inzwischen mit kleinen Kochvideos, Rezepten und Lokaltests.

Wir bitten euch um etwas Geduld und Neugier, denn wir werden laufend content einspielen

29 Juli 2010 0 Kommentare

Lesen und essen bei Babettes

Lesen und essen bei Babettes

Geheimtipp für Feinschmecker und Köche… im Bookshop und der Showküche von Babettes kommt jeder zu seinen geschmacklichen Erlebnissen.

11 März 2010 0 Kommentare

Rosmarinhuhn mit Pestogemüse und Safranreis

Rosmarinhuhn mit Pestogemüse und Safranreis

Ein knuspriges und zartes Rosmarinhuhn im Ofen mit Safranreis und gedämpften Basilikum-Gemüsestreifen an einer lockeren Weißweincremesauce.

Ihre Gäste werden staunen – es schmeckt herrlich zart und zergeht auf dem Gaumen. (Eine Bildergeschichte)

5 März 2010 7 Kommentare

Fleischtransport zum Supermarkt Penny

Fleischtransport zum Supermarkt Penny

Lesen Sie den ganzen Bericht zu den Erfahrungen mit der unhygienischen Fleischanlieferung bei Penny Markt in 1020 Wien.

Klicken Sie auf die Überschrift!

25 Februar 2010 0 Kommentare

Lokaltest – Pronto Salvo

Lokaltest – Pronto Salvo

Salvatore überzeugt wieder mit seiner perfekten Pasta.

Tagliatelle Mare wie sie sein sollen.
Sizilianische Küche in der City mit modernem urbanen Flair und persönlichem Service von Salvo.

25 Februar 2010 4 Kommentare

Lokaltest – BACCO Tabacco e Venere

Lokaltest – BACCO Tabacco e Venere

Toskanische Küche und gegessen wird was auf den Tisch kommt!

Patrone Alberto lässt keine Wahl – jeder wird glücklich gemacht – mit seinen toskanischen Spezialitäten.
Erlebnisküche auf Italienisch! Haben Sie so schonmal gegessen?

23 Februar 2010 0 Kommentare

Lokaltest – Thai Imbiss Sri

Lokaltest – Thai Imbiss Sri

Die original Thai Küche in Wien gibt es offenbar im Sri Thai Imbiss.

Nichts für schwache Nerven!
Lokalempfehlung eher keine. Oder selbst testen?

2 Februar 2010 0 Kommentare

Video Maki eckig rollen

Hier nun noch ein Video vom Sushimeister Sasa Asanovic, wie man Maki eckig selbst macht.

Das hier gezeigte Avocado Maki ist in wenigen Minuten gemacht.
Klick auf die Überschrift, um weiter zu lesen …

2 Februar 2010 0 Kommentare

Sushikurs im Möbeldepot mit Sasa Asanovic

Sushikurs im Möbeldepot mit Sasa Asanovic

Der perfekt Sushikurs ist für Sushifans und Hobbyköche ein MUSS!

Die besten Sushi der Stadt war das Versprechen und das wurde zweifelsfrei gehalten…

1 Februar 2010 1 Kommentar

Dinkelbrei nach Ayurvedischer Art

Dinkelbrei nach Ayurvedischer Art

Der ayurvedische Dinkelbrei schmeckt herrlich, ist gesund und gut verdaulich.
Vor allem als Frühstück excellent geeignet.

Das Rezept vom Dinkelbrei ist ganz einfach!

2 November 2009 0 Kommentare

Kräuterbutter selbst gemacht

Kräuterbutter selbst gemacht

Immer wieder sorgt meine Kräuterbutter für Aufsehen im Freundeskreis und die teils ungewöhnlichen Kreationen überraschen.
Dabei ist es doch so einfach, gute Kräuterbutter selbst herzustellen.
Hier ein kleiner Bildbericht mit den einzelnen Schritten und einige Rezepte zum nachmachen.
Anleitung für Avocado – Koreander Kräuterbutter
Die beliebteste Butter wahr offenbar die Avocado-Korander Version.
Im Prinzip ist die Zubereitung sehr einer Avocado [...]