Fleischtransport zum Supermarkt Penny
Vor einigen Tagen durfte ich zufällig eine Fleischanlieferung bei PENNY Markt beobachten und traute meinen Augen nicht!
Rinderhälften, Schweinshaxen und was weis ich noch alles wurde aus dem Kühlwagen ausgeladen und nicht gerade hygienisch behandelt.
Die Arbeiter nahmen es gelassen, zerteilten das Fleisch, stellten es dann auf den Boden (ungeschützt) des Lieferwagens und sogar auf den Boden der Straße!
Also das darf ja wohl nicht wahr sein!!!
Eigentlich hat so ein Bericht auf Kochfilme.at nichts verloren, aber das Portal ist ja noch in der Beta-Phase und da darf ich mir mal so einen Hinweis leisten.
Leider hatte ich keine Kamera dabei um das besser aufzuzeichnen oder zu zoomen. Auch konnte ich nicht alles aufnehmen, da sie mich wohl bemerkten.
Mehrmals gingen Mitarbeiter vom Pennymarkt (Handelskai) vom Kühlhaus zum Lastwagen und transportierten immer wieder große Fleischbrocken.
Immer wurde das Fleisch, weil es so schwer war, über den sicher nicht sauberen Boden des Kühlwagens geschliffen und teilweise auf der Straße ungeschützt kurz abgestellt. (LEIDER konnte ich das nicht mehr filmen).
Ich finde das absolut nicht in Ordnung.
Dann findet man in der sauberen Fleischpackung noch unter dem Fleisch ein “Hygienepolster” damit die Bakterien sich bei dem tollen Fleisch nicht einnisten können. Paahhh.
Werde den Bericht aber nicht lange online lassen.
Mahlzeit.
(ich bezweifle, dass so etwas bei anderen Anbietern wie Merkur oder Billa passieren könnte)
Hallo, du schreibst unter anderem(ich bezweifle, dass so etwas bei anderen Anbietern wie Merkur oder Billa passieren könnte)
Das bezweifle ich schon, da Billa und Merkur zum selben Konzern ( REWE ) gehören.
lg oli gach
Hallo Oli
Guter Punkt, aber dennoch denke ich dass die Vorgehensweisen nicht ident sind.
Mag sein, dass alles der Rewe Konzern ist, aber die Einrichtungen unterscheiden sich grundlegend, wenn ich da an die Anlieferung beim Merkur denke.
Das jeweilige Management ist sicher unterschiedlich streng und hat ebenso unterschiedliche Anlieferungseinrichtungen (Kühlstraße etc).
Ausschließen kann man es natürlich nicht – ist ja auch nur mein persönlicher Eindruck.
Danke für deinen Kommentar
Woher willst du denn wissen was da für unterschiedliche Richtlinien gelten?
Hallo Heinz
Ich mutmaße nur, da ich bei Merkur die Anlieferung sah und ging es “sauber” zu. Ist ja auch jetzt nicht das absolute Vergleichsthema, nur war ich einfach paff, wie mit der Ware umgegangen wird und dann sehe ich die “super-clean” Verpackung im Supermarkt und denke wir haben so hohe Standards in Österreich, was ja auch stimmt.
Es gibt ja genaue Temperaturmessungen der Ware (Kühlkette), wo die Werte in eine Liste nach jeder Übernahme eingetragen werden (im TV gesehen). Mit einem Meßgerät wird die Fleischtemperatur genau gemessen.
In diesem Kühlwagen war es auch nicht sauber, das Fleisch schlug gegen die nicht so sauberen Wände und wenn der gute Mann mit den Schuhen immer wieder auf der Straße ist und dann über seinen zuvor gegangenen Weg das Fleisch schleift, so ist das einfach NICHT in Ordnung. (Denk mal an Hundekot auf der Straße- zumindest sind immer Reste von Fäkalien am Straßenrand).
Widerlich.. und fern jeder Hygiene-Vorschriften!
Thanks für die Aufklärung & ein Hoch dem Web 2.0!
igitt …das is genau der penny markt bei dem ich täglich einkaufe
(
tja…. was soll ich sagen. Manchmal ist es wahrscheinlich besser, wenn man nicht alles weis…
hm sehr schön
Penny gehört auch zum REWE Konzern!!!!!
Sowas nenne ich einen Skandal!
da bin ich aber froh, daß in meiner filiale, im 6.bezirk,
gumpendorferstr. 139, nie frischfleisch vorhanden ist. lt.
auskunft der filialleiterin kommt das fleisch erst, oder es ist schon wieder verkauft. auffallend oft bei frischfleischaktionen wie vom 25.7.-30.7.(rindfleischaktion)
vorhandene tassen:
suppenfleisch (3 tassen)
gulaschfleisch (0)
fasch.rindfleisch(0)
mageres, saftiges bauchfleisch
(mehrere tassen zu 2 drittel aus knochen bestehend, der rest fettig). danke penny markt, danke rewe. werde ihre filialen in zukunft meiden